DIY自製Espresso咖啡杯架~

杯架主要目的在縮短出水口和小杯之間的距離,
減少粹取時因距離過高而沖出太多小泡沫,
進而破壞Crema的平衡和美感!
之前在師傅店裡看到不鏽鋼製的杯架,不過想想我實在買不起,
既然窮,那就想辦法變吧!
找到之前早已報癈外接式光碟機的鋁架(圖左:幸好有留著,就想說那一天會用到),
先量好所需高度後切短,將置杯平面開縫以便洩水,
然後找出之前差點丟掉的烤盤架,一根根切短後夾上,
變成置杯網架,最後再邊緣滴上快乾固定,邊角處加以修飾防止割傷,
這樣就大功告成了(圖右)~~
這篇的重點是~~~實在太閒了,都沒有客人啦!不然那這麼多時間搞這個啊!!
唉~自己找點事做做吧
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